Les armes des bio pour limiter le botrytis

Cette année où le botrytis a touché une partie de la récolte, les pratiques culturales durables se sont avérées particulièrement efficaces pour limiter les dégâts. Du côté des viticulteurs certifiés bio, le moral est plutôt au beau fixe avec une vendange qualitative et des rendements conformes à la moyenne de l’appellation. “Quand on ne force…