Un colloque universitaire sur les terminologies professionnelles

Ce colloque organisé par l’Université Reims Champagne-Ardenne et plus particulièrement par Anne Parizot et Benoît Verdier, tous deux maîtres de conférences, avait pour objectif de réfléchir sur les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie : entre sens et expériences. Il a réuni spécialistes, chercheurs, étudiants et passionnés les 21 et 22 septembre derniers au lycée…