Le Champagne Paul Goerg a un nouveau directeur général et chef de cave. Johan Jarry, œnologue de 35 ans, a récemment pris ses fonctions à la tête de la maison vertusienne. Précédemment cadre au service œnologie de la maison Mumm à Reims, il est titulaire d’une licence de biologie cellulaire et du diplôme national d’oenologie….
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.
