Directeur régional de l’Agriculture en Champagne-Ardenne entre 1985 et 1992, Philippe Surdeau a de ce fait été le commissaire du gouvernement de l’interprofession du champagne pendant cette période. Loin des notes administratives destinées à des préfets ou des cabinets ministériels, Philippe Surdeau possède l’écriture de ceux qui savent raconter les histoires. Celle de la Champagne…
Et si vous exploriez les opportunités de l’œnotourisme ?
Intégrer une activité œnotouristique dans son exploitation peut constituer un axe stratégique de développement économique et offrir une visibilité accrue à son domaine. Mais comment orienter son projet et le concrétiser ?