Viti Veille du 6 mars 2018 Les produits œnologiques et d’hygiène de la cave bientôt recyclés Si la viticulture est engagée sur la récupération des emballages de produits de protection de la vigne (bidons plastiques, films, ficelles…) les activités de vinification, impliquant l’utilisation de produits œnologiques (bidons de dioxyde de soufre, de produits de collage…
Bethon, une juste fontaine de bulles s’écoule des buttes
Bethon est un cru de Champagne situé à 17 km au sud-ouest de Sézanne. Il fait partie de la région viticole Côte de Sézanne, secteur de la côte de l’Île-de-France qui domine la plaine crayeuse d’une centaine de mètres et la relie au plateau de la Brie.
