A Trélou-sur-Marne, Mireille Jacquesson et Andrei Mogoutov proposent un nouveau concept original, Bullescence. La projection d’images d’arômes sur des bulles de savon alliée à la dégustation de champagnes harmonisent le trio plaisir, partage et contemplation. Les bulles sortent de leur boîte, petites et grosses, seules ou en grappes. Les « pruines » sont brunes, vertes, bleutées ou or….
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.