Journaliste, critique, ambassadeur du champagne en 2011 et 2012, officier de l’ordre des Coteaux, le Catalan Jordi Melendo vient de publier son quatrième guide rédigé en espagnol et sobrement appelé « Champagne 2018-2019 ». En 174 pages, l’auteur présente une sélection de 500 champagnes (vignerons, coopérateurs, négociants) dégustés à l’aveugle à Priorat, la région des grands vins…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.