Tout connaître sur les plantes amies des vignes Ce livre rappelle un constat simple, parfois occulté : la vigne est, de par sa nature de liane, mariée à l’arbre depuis son origine, appelée à s’élever en prenant appui sur lui pour trouver la lumière. Sa physiologie est ainsi adaptée à la concurrence avec son piquet naturel….
Bethon, une juste fontaine de bulles s’écoule des buttes
Bethon est un cru de Champagne situé à 17 km au sud-ouest de Sézanne. Il fait partie de la région viticole Côte de Sézanne, secteur de la côte de l’Île-de-France qui domine la plaine crayeuse d’une centaine de mètres et la relie au plateau de la Brie.
