Chambres d’hôtes, B&B, séjour chez l’habitant fleurissent en Champagne. Les hôtels jusque-là réservés aux grandes agglomérations et à leurs abords se font une place dans les villages. Exemple à Chamery avec l’hôtel Dans les vignes. Chez les « Bonnet » on cultive l’art de recevoir en famille. Le père, Thierry, gère l’hébergement quand le fils,…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.