Les vignes, indissociables du paysage champenois, sont désormais un atout majeur lorsqu’il s’agit d’hébergement. Le « room with a view » (chambre avec vue) très prisé laisse place à une offre qui s’étoffe et ne cesse de se réinventer. Les cottages dans les vignes, ces chalets en bois sur pilotis, Delphine-Antoinette Maximy alias « Antoinette » en rêvait depuis…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.