Le Beuil est un cru de Champagne situé dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne en rive gauche. Ces deux cours d’eau ont entaillé fortement le plateau de la Brie, offrant les versants d’un vignoble aux multiples couleurs que vous observez depuis la mi-d’octobre. D’ailleurs, si vous entrez dans le vignoble de Le…
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