Avec ce Brut Instinct 2013, Anthony Bétouzet donne toute la mesure de son savoir-faire. Vue : dorée et scintillante. Bulles fines. Nez : arômes exaltants de fruits rouges et noirs, d’agrumes, de pomme et de poire, empreintes de la rencontre inspirée des trois cépages champenois (un tiers de chaque : pinot noir, chardonnay et meunier)…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
