Située en amont de Château-Thierry, la commune de Fossoy forme un écrin bucolique. Elle compte une histoire et un patrimoine très riches. La commune accueille, à la ferme du Ru Chailly, le siège de la Communauté de communes d’Omois qui réunit 80 villages. Et elle offre, sur ses hauteurs, un panorama exceptionnel sur de nombreuses…
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre...
