L’Union des œnologues de Champagne organise une journée technique dédiée à la lutte contre les goûts de lumière ouverte à tous les professionnels, oenologues ou non-oenologues le jeudi 20 octobre 2016 de 8h30 à 17h30 au Centre de conférences et d’animation – Esplanade Colbert à Taissy. Les goûts de lumière restent une préoccupation pour tous les élaborateurs…
Une table ronde haute en couleur pour le centenaire de la Cnaoc
La Cnaoc a élu domicile à Beaune pour son Congrès du centenaire, du 24 au 26 avril. Un menu copieux était prévu pour l’occasion : une assemblée générale pour entériner son projet politique et son plan stratégique, un grand oral avec la Commission européenne pour un bilan de la dernière mandature, et un débat entre les six principales listes candidates au Parlement européen.
