Chaque génération a été interrogée sur ses habitudes et ses comportements face à sa consommation de vin. Si plusieurs fondamentaux ne varient pas ou peu en fonction des générations, d’autres comportements peuvent différer entre la génération Z des 18-24 ans, les Milléniaux entre 25-39 ans, la génération X des 40-54 ans et les boomers dès…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
