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Jean-Michel Dumont, président du Syndicat des pépiniéristes champenois, décrit les enjeux qui ont occupé sa profession ces dernières années.
Après une campagne compliquée, la production de plants en Champagne semble reprendre des couleurs. À la faveur d’une « bonne récolte », les bois de l’année 2022 se montrent « plus aoûtés » que ceux issus de l’humide année 2021, offrant donc « des possibilités de meilleures reprises ». À ce jour, aucun accident climatique n’est à déplorer sur les pépinières champenoises, « donc cela se présente assez bien », estime Jean-Michel Dumont.
« Il faut 18 mois pour produire un plant, rappelle le pépiniériste de Rilly-La-Montagne, donc l’idéal est de préparer ses commandes en gardant ce délai à l’esprit. Avec l’instauration du déblocage visant à favoriser le renouvellement du vignoble, les vignerons peuvent acheter leurs plants au moment de l’arrachage de la vigne. » Le professionnel rillois reconnaît que « les dernières années ont été tendues en matière de disponibilité des plants : les taux de reprise ont été globalement moins bons, et les commandes n’ont pas forcément été passées à l’avance, mais cette saison s’annonce plus sereine et la suivante devrait l’être aussi. »
Coopératives
Vendanges 2022
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Viticulture durable
Depuis 2022, le cahier des charges de l’AOC Champagne précise que l’interrang doit désormais disposer d’un couvert végétal, spontané ou semé, du 30 novembre au 31 janvier de l’année suivante.
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