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La société marnaise Moebius Technologie a développé Vinifresh, un échangeur thermique « low tech » à énergie passive, primé au VITeff, qui maintient les moûts autour de 20 °C grâce aux propriétés de fusion de la glycérine végétale.
Coopératives
Vendanges 2022
Oenotourisme
UNESCO
Viticulture durable
Le Comité Champagne a réaffirmé le rôle des industries connexes au champagne dans la diminution du bilan carbone de la filière, un objectif qui emmène tous les acteurs champenois à l’horizon 2050.
L’examen d’agroéquipement viticole a consacré 27 nouveaux tractoristes qui ont obtenu leur certificat lors des différentes épreuves organisées chaque année par la Corporation des Vignerons de Champagne.
L’innovation était au cœur d’une journée technique organisée sur le domaine d’Avize Viti Campus. Les machines autonomes occupent le terrain, en réponse à la pénurie de main-d’œuvre et pour une gestion optimisée des pratiques culturales.
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