Cela fait bientôt vingt ans que les bouchons technologiques Mytik Diam ont secoué le paysage champenois. Alain Schmitt, directeur régional Est et Champagne, revient sur les derniers développements de l’entreprise.
Le bouchon liège, un obturateur naturel et intemporel
D’après l’historien spécialiste du vin Jean-Robert Pitte, cela fait plus de trois siècles et demi que les bouchons de liège protègent les bouteilles de champagne : les traditions ont survécu, en partie grâce à des standards de plus en plus qualitatifs.
