La blogueuse culinaire Emeline Ogier, auteure du site « Qui dort dine », nous propose pour ce début de printemps une recette aux saveurs exotiques : un gâteau à base de noix de coco surmonté d’ananas et de mangue, servir avec un coulis de fruit rouge pour encore plus de gourmandise. Une harmonie sucrée qu’un champagne Blanc…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.