Le cours moyen du raisin par commune pour le paiement des fermages, est arrêté tous les ans par le Commissaire de la République, sur avis de la Commission consultative paritaire des baux ruraux du département (art R 411-5 du Code rural). Ainsi, les prix mentionnés ci-après constatent le cours moyen du raisin pratiqué à la…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
