C’est à l’Assiette Champenoise de Reims, sous le parrainage d’Arnaud Lallement que la première édition du Printemps des ratafias s’est déroulée le 16 avril dernier. Un p’tit rata ? Ce vilain petit canard souvent relégué en digestif d’un repas trop copieux ou d’un apéro qui l’est beaucoup moins. Quid d’une maltraitance d’un produit méconnu. Issu de…
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