Christophe Rapeneau et Sébastien Debuisson sont respectivement président et directeur de l’AVC depuis le début de l’année. Le tandem décrit pour La Champagne Viticole les enjeux auxquels la filière est d’ores et déjà confrontée, ainsi que les défis qu’elle devra relever.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
