Nous poursuivons le décryptage de l’inscription de la Champagne sur la Liste du Patrimoine mondial pour les vignerons. Après les murs et murets de soutènement et l’intégration des dépôts, nous nous penchons sur l’hydraulique, à commencer par l’aménagement des cours d’eau. En Champagne, de nombreux rus et ruisseaux parcourent le vignoble. Leur présence est un…
Climat : la Cnaoc veut miser sur une combinaison de leviers d’adaptation
Réunie en congrès fin avril dans le Beaujolais, la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à appellations d'origine contrôlées (Cnaoc) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique » en appelant à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir.
