Nous poursuivons le décryptage de l’inscription de la Champagne sur la Liste du Patrimoine mondial pour les vignerons. Après les murs et murets de soutènement et l’intégration des dépôts, nous nous penchons sur l’hydraulique, à commencer par l’aménagement des cours d’eau. En Champagne, de nombreux rus et ruisseaux parcourent le vignoble. Leur présence est un…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.