L’année 2022 sera marquée par l’entrée en vigueur du nouveau cahier des charges de l’appellation Champagne. Parmi les nouveautés figurent l’obligation du traitement des plants à l’eau chaude pour limiter la propagation des jaunisses à phytoplasmes et l’introduction de la variété Voltis. Jean-Michel Dumont, président du Syndicat des pépiniéristes viticoles champenois, fait le point pour…
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