A l’ère de la mondialisation des échanges, l’appellation d’origine est internationale. Pour pouvoir bénéficier d’une protection la plus large possible contre les usurpations, une dénomination géographique doit, comme une marque, être déposée et reconnue en France, en Europe et au-delà.A l’échelle mondiale, l’Appellation d’origine reconnue Si les régions viticoles françaises ont été les précurseurs, le…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.