Il aura suffit d’un été digne de ce nom à partir du mois d’août pour rendre le sourire aux vignerons qui anticipaient une récolte des plus mauvaises après les attaques de mildiou qui ont ravagées une partie du vignoble. Que ce soit dans le Massif de Saint-Thierry, la Montagne de Reims ou la Côte des…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...