Le mois de novembre 2016 a été l’occasion pour une délégation de vignerons et négociants d’Aÿ de se rendre dans la commune jumelée allemande de Besigheim (Bade-Wurtemberg, arrondissement de Ludwigsbourg), pour y célébrer le 50e anniversaire du jumelage.
L’occasion également de répéter la tradition biennale d’une « champagnerprobe » (dégustation de champagne). Douze champagnes provenant de vignerons, coopérative ou négoces du terroir d’Aÿ ont été présentés aux participants de cette quatorzième édition.
Jeune vigneron en Champagne : pari audacieux ou choix raisonné ?
Le 4 avril, le Groupe des Jeunes Vignerons organise sa traditionnelle assemblée générale dans la salle panoramique de TEVC à Chouilly. Pour cette édition, ils ont choisi de questionner la réalité des jeunes vignerons champenois et de leurs besoins dans un contexte en pleine mutation.
