Les 6 et 7 mai, une douzaine de vignerons sont partis à Bologne, pour découvrir le marché italien, classé 7e dans les débouchés à l’export. Le premier jour, une master class et une séance de dégustation leur ont permis de rencontrer des importateurs, des distributeurs, mais aussi des sommeliers, cavistes et restaurateurs en présence de…
Intelligence artificielle versus intelligence collective
Avec la part croissante de l’IA dans nos vies, on attendrait presque qu’elle solutionne notre quotidien. Et pourtant, si celle-ci s’avère un outil précieux, elle ne peut remplacer certains savoir-faire humains.
