«Depuis 2019, mon exploitation et mon gîte sont référencés Bienvenue à la ferme, indique Marion Jacopé, récoltante et manipulante à Broyes (à gauche sur la photo). Cette marque me permet d’être visible sur l’ensemble du territoire français et de cibler tous les types de clients en recherche d’authenticité et désireux de s’immerger au cœur d’une…
Manuelle ou mécanique : débat tranché sur la vendange
Pour répondre à la question « Quel avenir pour la vendange manuelle en Champagne ? », la 26e matinée technique Vignoble & Qualités a réuni experts et...