Une météo capricieuse Un hiver sec suivi de pluies régulières dès début mars ont rendu bien difficiles les travaux d’entretien du sol pour le début de la campagne 2023. Le retour de conditions sèches mi-mai a permis de rattraper des enherbements devenus parfois importants. Quelques nuits de gelée en avril ont pu inquiéter, mais la…
Manuelle ou mécanique : débat tranché sur la vendange
Pour répondre à la question « Quel avenir pour la vendange manuelle en Champagne ? », la 26e matinée technique Vignoble & Qualités a réuni experts et...