Le blogueur culinaire Gregory Bogaert de Cook’n Roll nous offre une recette roborative pour affronter la fin de cet hiver. Pour le concours des Champagnes de Vignerons, il a composé un hamburger au veau, crème de patate douce aux champignons, et pain noir épicé au curry Black Pearl qui lui donne une subtile saveur épicée, ainsi que…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.
