Poids des grappes, degré, organisation de la cueillette… Le bilan de l’année écoulée s’avère riche en enseignements pour le vignoble champenois, qui s’est montré généreux.
Ensemble pour les vendanges en Champagne
Au lendemain de la vendange 2023, la filière Champagne crée un groupe de travail interprofessionnel réunissant vignoble et négoce, pour redéfinir, avec les services de l’État, ses standards concernant les conditions d’emploi des travailleurs saisonniers.
