Dossiers
Bouchon liège
Une deuxième vie pour les bouchons
Initiée par Agnès Malausséna (ex-dirigeante de Prioux à Épernay) lorsqu’elle présidait le SBC, la collecte des bouchons de champagne usagés en vue d’un...
« Ça pousse en Champagne ! »
Le numéro 2 mondial des bouchons en liège prévoit de franchir le cap des deux milliards de bouchons l’an prochain. Son directeur général, qui participe début...
Barangé et Lefèvre, les bouchons sparnaciens
Barangé mise sur le bouchon en liège plein Sur des photos sépia qui représentent certains des aïeux de Jacques et Charles Barangé en train de travailler le...
Innovation et qualité : le bouchon pousse toujours plus loin
Diamètre : 31 millimètres Longueur : 48 millimètres Poids : 8 grammes La fiche signalétique du bouchon de liège normalisé pour le bouchage des bouteilles de...
Ensemble pour les vendanges en Champagne
Les pompiers sont au rendez-vous
Maillon indispensable pour assurer de bonnes conditions de vendanges, les services de secours renforcent leur implication territoriale à travers plusieurs partenariats.
Foot et coopérative : un partenariat original pour les vendanges
À l’initiative de Pierre Desanlis, directeur général d’Union Champagne, avec l’aval du conseil d’administration, une convention de partenariat a été signée avec le District Marne de Football pour l’organisation des prochaines vendanges.
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Protection des terroirs
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Export
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Innovation variétale
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Gastronomie
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Coiffe papier
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Matériel végétal
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Europe
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Outils d’aide à la décision
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Net Zéro Carbone
Filière Champagne : Réduction, séquestration, compensation… Atténuation ?
Le premier bilan carbone (lire encadré) de la Champagne, réalisé en 2003, est sans nul doute le point de départ de la longue démarche carbone de la...
Certifications environnementales
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Étiquetage
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Effervescence
Bang ! Quand le champagne franchit le mur du son
Au cours de la prise de mousse, le champagne se charge en dioxyde de carbone (CO₂) dissous. En parallèle, la pression partielle du CO₂ augmente dans la...
Travaux d’hiver
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Emploi
Les propositions du SGV pour faciliter l’emploi de main-d’œuvre en Champagne
Exonération des cotisations d’assurances sociales salariales pour les contrats vendanges Créé par la loi du 21 décembre 2001 de financement de la sécurité...
La Champagne en manque de main-d’œuvre
Comme dans beaucoup d’autres secteurs, la filière champagne se heurte à une pénurie de main d’œuvre de plus en plus forte et inquiétante, notamment au moment...
Foncier
Un levier d’accompagnement collectif pour le portage du foncier
Pour répondre à la problématique du prix du foncier, depuis près de 10 ans, le vignoble champenois réfléchit à la mise en place d’outils permettant...
Le prix du foncier à la loupe dans les petites régions
Après une année 2020 remplie d’incertitudes, l’année 2021 a marqué la reprise du marché foncier. Un nombre de transactions en augmentation et l’action de la...
SDREA : deux schémas pour garantir la diversité et la viabilité des exploitations
Le contrôle des structures a évolué et s’est renforcé au fil des années. Dernière actualisation en date avec la « loi d’avenir pour l’agriculture,...
Installation : cinq étapes pour réussir son passage de relais
Pour envisager au mieux la reprise et l’installation d’une exploitation, le parcours de l’installation aidée est une étape clef qui comporte de nombreux...