Michel Bernard, responsable du pôle d’excellence de l’œnotourisme Invité par la coopérative Union Champagne à intervenir lors de sa récente assemblée générale, le 13 janvier dernier à Avize, Michel Bernard, “monsieur œnotourisme” a par ailleurs souligné le dynamisme de la Champagne dans son intention de développer l’œnotourisme. Michel Bernard, vigneron dans l’appellation châteauneuf-du-pape (château de…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.