Avec ce Brut Instinct 2013, Anthony Bétouzet donne toute la mesure de son savoir-faire. Vue : dorée et scintillante. Bulles fines. Nez : arômes exaltants de fruits rouges et noirs, d’agrumes, de pomme et de poire, empreintes de la rencontre inspirée des trois cépages champenois (un tiers de chaque : pinot noir, chardonnay et meunier)…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.