Vue : dorée, resplendissante. Effervescence dynamique. Nez : bouquet épanoui, entre élégance et générosité. Les senteurs de fruits blancs et d’agrumes enlacent tendrement les nuances gourmandes et subtilement torréfiées, signatures du chardonnay vendangé bien mûr sur les deux plus belles parcelles du domaine (« Les Champs Hérard » et « Les Fêteux »). Bouche :…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.