Installé à Pierry depuis 1805, le Champagne Vollereaux a élaboré ses premières bouteilles en 1923. Aujourd’hui Franck Vollereaux, sixième génération de vignerons, sélectionne avec soin les meilleurs raisins de son vignoble de 42 hectares, complétés par un approvisionnement choisi auprès de vignerons fidèles, pour composer chaque année environ 400 000 flacons d’une collection de champagnes…
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre...
