S’installer sur une exploitation peut apparaître comme une évidence pour une majorité de repreneurs. Toutefois, au-delà des évidences, tout projet d’installation doit être pensé. C’est l’objectif du parcours à l’installation. À l’heure actuelle, trop peu de viticulteurs qui s’installent suivent le parcours de l’installation aidée, alors même qu’il présente de nombreux atouts, détaillés ci-après. Penser…
Antoine Hernoux : le sens du collectif au service du bien commun
Antoine Hernoux est le président de la section locale de Mailly-Champagne, au cœur de la Montagne de Reims, où il exploite quelque 7 hectares. À 43 ans, le récoltant coopérateur est un fervent défenseur du syndicalisme viticole.
