La région viticole champenoise du Barsuraubois est organisée en une série de vallons creusés dans le plateau du Barrois par l’Aube et ses affluents. Le cru Colombé-le-Sec est paisiblement installé à 7 kms au nord-est de Bar-sur-Aube dans un vallon resserré vers l’est, creusé par le cours d’eau La Bresse. Le vignoble est installé sur…
Colombé-le-Sec : le pinot noir favorisé
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