L’Union des œnologues de Champagne s’est vu confiée l’organisation du congrès national 2018. Environ 400 œnologues participeront, pendant trois jours, à l’assemblée générale de l’Union nationale, à une journée technique et à des dégustations. Une occasion pour l’association régionale de montrer les spécificités champenoises et de relancer, en 2017, un cycle de formation. Deux grands projets à diriger pour Wilfrid Devaugermé, qui vient de succèder à Jean-François Perrot-Minot à la présidence de l’Union des œnologues de Champagne.
Jeune vigneron en Champagne : pari audacieux ou choix raisonné ?
Le 4 avril, le Groupe des Jeunes Vignerons organise sa traditionnelle assemblée générale dans la salle panoramique de TEVC à Chouilly. Pour cette édition, ils ont choisi de questionner la réalité des jeunes vignerons champenois et de leurs besoins dans un contexte en pleine mutation.
