Après la crise sanitaire, les troubles géopolitiques majeurs à l’est de l’Europe occasionnent des problèmes d’approvisionnement en matières premières, une augmentation des coûts de production, de l’énergie et des intrants. Dans ce contexte plus qu’incertain, la maîtrise de son prix de revient apparaît comme l’une des clefs d’une bonne stratégie commerciale. Connaître avec précision son…
Les déjeuners « Caractères confidentiels » reprennent du service
Déjeuner à Nice… Le 3 juin, le déjeuner « Caractères confidentiels » de Nice a réuni une petite vingtaine de cavistes, responsables de bars à vins,...