Le constat est clair pour les conseillers de la Chambre d’agriculture et du Comité Champagne : le dérèglement climatique se poursuivra. Après une hausse moyenne de 1,5 °C sur ces 50 dernières années, plaçant la Champagne dans des conditions du Bordelais des années 70, la hausse moyenne pourrait atteindre 2,6 °C d’ici la fin de…
« L’investissement dans un système durable de lutte contre le gel est rentable »
Le changement climatique qui entraîne notamment des épisodes de gel printanier perturbe de plus en plus la phénologie de la vigne. Pour contrecarrer ce phénomène, plusieurs solutions sont envisageables avec un coût et un degré d’efficacité variables.
