Déjà bien avancés sur Epernay et Aÿ ou en réflexion à Reims, ces trois gros projets oenotouristiques seront les incontournables de demain. Epernay / Musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale Au Château Perrier, classé monument historique, ce projet en cours sur plus de 4200 m2 présentera de remarquables collections d’archéologie. L’histoire du sol…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.