La gestion de l’hydraulique des coteaux est un enjeu essentiel de l’aménagement du vignoble afin d’assurer la pérennité de l’appareil de production, notamment face aux problèmes de ruissellement et d’érosion. L’initiative des viticulteurs – portée par les ASA de villages et le Comité Champagne – a donné lieu à des innovations comme l’implantation de deux…
Vigne sans pesticides : réalité ou utopie ?
L’utilisation de produits de biocontrôle offre une solution de remplacement efficace aux pesticides de synthèse. Cependant, les récents témoignages de spécialistes et vignerons rappellent que cette réponse n’est ni totale ni magique, notamment lors de millésimes difficiles comme 2021.
