“Nous avons renoué avec une tradition historique”, a souligné Jean-Pierre Parisot, directeur de la Corporation des vignerons de Champagne. En effet, cette année l’examen de greffage a eu pour cadre le fort Chabrol, propriété de Moët & Chandon à Epernay. C’est dans ce lieu qu’ont été formées plusieurs générations de greffeurs jusque dans les années…
En Champagne, l’avenir est aux tractoristes
Comme dans de nombreux vignobles français, le manque de main-d’œuvre constitue, en Champagne, un défi majeur. Pourtant, pour qui aimerait travailler en plein air dans une des plus prestigieuses appellations au monde, les contrats pérennes et plutôt bien valorisés sont à portée de main pour peu qu’on soit qualifié.
