De plus en plus de vignerons s’engagent dans la démarche Viticulture Durable en Champagne (VDC). Cependant, le coût est souvent avancé comme un réel frein à la certification. Deux acteurs de la viticulture champenoise, la chambre d’agriculture et l’AG2C, se sont associés pour démystifier les coûts de cette démarche. VDC : une certification environnementale globale La…
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Témoignage de Lucie Solier, conseillère viticole chambres d’agriculture du vignoble champenois
"La viticulture durable est un sujet qui intéresse de plus en plus de vignerons champenois. C’est une certification qui permet aux viticulteurs de valoriser leur engagement. Cette certification englobe de nombreux points dont les pratiques culturales. Ces dernières peuvent être amenées à évoluer selon les exploitations ce qui peut avoir un coût supplémentaire pour un viticulteur. Nous sommes fréquemment confrontés à la même question : combien va me coûter la certification VDC en prenant tout en compte ?"
Témoignage de Hervé Lepelletier, expert-comptable, responsable pôle Conseil AG2C
"Beaucoup de mes adhérents ont entendu parler de la viticulture durable, et pas toujours en bon terme. La plupart sont persuadés que les vignes doivent toutes être enherbées et faire l’objet d’un travail complet des sols, qu’il faut obligatoirement beaucoup plus de personnel et du matériel flambant neuf à des coûts exorbitants ! Quand je me suis moi-même penché sur la démarche, je me suis aperçu que ces vérités n’étaient pas tout à fait exactes. Des pratiques dites obligatoires d’après la rumeur ne le sont pas vraiment ou ne sont pas systématiques. D’où l’idée de cette réunion pour commencer à démystifier la démarche. De toute façon, ces pratiques vont devenir adaptées à la disparition progressive programmée des herbicides. Autant s’informer dès maintenant pour aller de l’avant !"
