La vendange 2017 a notamment été marquée par un développement rapide de la pourriture grise à la veille de la vendange et un recours à un tri rigoureux a été nécessaire pour ne rentrer que le meilleur. Une pression botrytis très variable d’une parcelle à l’autre qui pose la question des facteurs influençant son développement. Alexandre…
Thomas Mineur : « Apporter des solutions au vignoble champenois »
Que représente pour vous ce nouveau poste qui va vous être confié ? Depuis 15 ans que je travaille à la Chambre d’agriculture de la Marne, j’ai participé à...
