La vendange 2017 a notamment été marquée par un développement rapide de la pourriture grise à la veille de la vendange et un recours à un tri rigoureux a été nécessaire pour ne rentrer que le meilleur. Une pression botrytis très variable d’une parcelle à l’autre qui pose la question des facteurs influençant son développement. Alexandre…
GDV de l’Aube : jouer collectif pour un numérique gagnant
Le numérique est une clé déterminante pour le développement de la viticulture de précision. Car celle-ci vise à optimiser la valorisation de toutes les...
