Les 19 et 20 octobre à Château-Thierry, si la pluie a perturbé le Festival Champagne et Vous, elle n’a pas douché l’esprit très festif et l’énergie fidèles au thème 2019 : les Années folles. Les qualités qui caractérisent cet événement grand public restent intactes : convivialité, pédagogie, promotion des signatures vigneronnes de la Vallée de la Marne, valorisation des produits du terroir et oenotourisme. Retour en images.
Solidarité vigneronne, une visite bien sympa des Aubois de l’association Cap’C.
Aurélie et Brandon encadrent, tout sourire, des visiteurs de l’atelier des sens à l’aveugle.
Oenologie rime avec pédagogie, merci Fabien.
Etudiants à Crézancy, Julien et Théodore ont parlé VDC, érosion des sols, mulch d’écorces et enherbement.
Araignée de porc et saumon à la plancha au feu de bois : un régal signé Maxence et Samuel.
Le champagne allié de la gastronomie : une évidence rappelée lors des ateliers culinaires du lycée hôtelier Saint-Joseph.
Un magnum serti de 560 plumes de faisans, l’une des créations de Paradisier, artiste plumassière.
La relève assurée au Champagne Leclère-Torrens avec Marilys et Jean-Mathieu (accompagné d’Aurore).
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