Après Jean Lallement qui a fait fabriquer des fûts issus de la mythique forêt de Verzy et Michel Drappier qui a pour sa part opté pour des chênes de l’énigmatique forêt du Temple, la famille Dumont a fait le choix de la forêt de l’abbaye cistercienne de Clairvaux pour donner une âme à sa nouvelle…
GDV de l’Aube : jouer collectif pour un numérique gagnant
Le numérique est une clé déterminante pour le développement de la viticulture de précision. Car celle-ci vise à optimiser la valorisation de toutes les...
