Dans l’objectif de faciliter la certification à certains opérateurs et de développer la démarche de viticulture durable, deux nouveaux outils sont désormais disponibles sur le site Internet du Comité Champagne, accès professionnels. La gestion collective de la certification individuelle Cet outil permet à une structure collective, telle qu’une coopérative ou encore un groupement de producteurs,…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
